مختبر جودة العسل – مختبر المعجزة - معجزة الشفاء
أعلن خبير إنتاج العسل وتربية النحل ومدير شركة معجزة الشفاء محمد قاسم المجددي عن تزويد مختبر الشركة بجهاز جديد لفحص العسل، مؤكدا أنه يعتبر افضل وأحدث جهاز ألماني في فئة الـ HPLC لفحص العسل في العالم. وقال إن الجهاز متخصص في فحص العسل الطبيعي وغير الطبيعي، واكتشاف ما إذا كان مضاف إليه أي سكريات أم لا؟ والتأكد من تغذية النحل على السكريات؟ وبإمكانه أيضا الكشف عن العسل الذي تم تعريضه للتسخين؟ بجانب أنه بإمكانه معرفة نسبة جميع أنواع السكريات في العسل السكروز والجلوكوز والفركتوز ومعرفة نسبة الـ HMF في العسل الذي يعتبر المعيار الرئيسي لمعرفة جودة العسل، مشيرا إلى أن الجهاز يمتاز بكونه آليا «أوتوماتيكي» ويحتاج فقط إلى وضع العينات ليفحصها عبر تقرير متكامل. وأشار إلى أن تلك الإضافة جاءت بعد حصول «معجزة الشفاء» على الجائزة الذهبية كأفضل عسل في العالم، والتي كان لها تأثير إيجابي على الشركة ومجلس إدارتها مما حفزها على التطوير من باب المسؤولية العلمية والمجتمعية تجاه مجال الغذاء ومن باب الأمانة المهنية لتقديم أفضل الممارسات العالمية في جودة الغذاء وأجود التقنيات والوسائل التي تحقق رضا العميل وتضمن له الجودة والثقة.
عسل الطلح البري
فحص العسل مخبريا: يتم فحص العسل مخبريا من خلال عدة فحوصات مختلفة وذلك للتحقق من جودة العسل حيث تتنوع الصفات التي يتم الحكم بها على العسل بأنه ممتاز وطبيعي لذلك يوجد الكثير من الاجهزة التي يتم استخدامها لغرض قياس صفات العسل للحكم على جودته هل هي ممتازة ام لا وكذلك معرفة مصدره الزهري والتأكد من عدم غش العسل ومن هذه التحاليل هي الفحص الفيزيائي للعسل: الفحص الفيزيائي يتم لمعرفة خواص العسل الفيزيائية ويتم استخدام عدة أجهزة للفحص الفيزيائي منها – جهاز الافوميتر: وهو جهاز يتم استخدامه لفحص درجة لون العسل. – HPLC جهاز تحليل الكروماتوجرافى عالي الكفاءة: وهو جهاز يتم استخدامه لفحص رائحة و طعم العسل, ويتم استخدامه في تحديد نسبة السكريات التي تتواجد في العسل. فحص حبوب اللقاح في العسل: من اهم الفحوصات التي تتم في العسل لان من خلاله يتم تحديد نوع العسل عن طريق مصدره الزهري حيث يتم اشتقاق اسم العسل من اسم النبات الذى يكون حبوب اللقاح لهذا النبات هي أعلى نسبة في العسل مثل عسل السدر يكون نسبة حبوب اللقاح لشجر السدر هي النسبة الاعلى فيه, ويختلف أنواع السدر من دولة الى أخرى ولهذا يتوجب فحص حبوب اللقاح لمعرفة اذا كان العسل مخلوط مع نوع اخر من أنواع العسل او تم إضافة حبوب اللقاح عن طريق الانسان يدوياً ويتم استخدام الميكروسكوب و جهاز الطرد الكرزي لمعرفة نوع الحبوب ( غبار الطلع).
الدمام
فحص وتحليل عينة عسل
- مختبر جودة العسل – دليل الأرقام و بدالة الهواتف السعودية
- التسجيل في دله لتعليم القياده جده
- مختبر جودة العسل بجده
- اتفاقية بين العربى للمياه والدولية للرى والصرف فى مجالات البحوث والتدريب
- مختبر جودة العسل
- طريقة معرفة رقم puk لشريحة سوا
- مختبر جودة العسل بالرياض
- عمل نسخة احتياطية للواتس اب
- مختبر جودة العسل الرياض
- مختبر جودة العسل تبوك
- مختبر جودة العسل - - دليل المملكة العربية السعودية - Saudi Directory
