الحلبة هي صيدلية شبه متكاملة للعلاج من الامراض وتدخل ايضا الحلبة في مجالات عديدة منها الغذائي والعلاجي وتركيب الادوية والجمالي ومن ابرز فوائد الحلبة وقاية الكبد من التعرض لامراض السرطان، تنظيم عمليه الهضم، تقليل ضغط الدم وتنظيم معدلات الكولسترول في الدم، معالجة تساقط الشعر، تنظيم مستويات السكر في الدم، تقليل الام العضلات، معالجة مرض الروماتيزم وايضا تعمل على تقليل خطر الإصابة بداء تصلب الشرايين. في الطب الحديث [ عدل] وفي الطب الحديث تبـيـن من تحليل الحلبة (الرجاء) أنّها غنية بالمواد البروتينية والفسفور والمواد النشوية وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت، كما تحوي أيضا مادتي الكولين والتريكو نيلين وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك وهو أحد فيتامينات (ب)، وتحتوي أيضا على إينوزيتول وعلى الحديد كما تحتوي بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت اليانسون [4] [5] [6]. مرادفات للاسم العلمي [ عدل] ( باللاتينية: Trigonella tibetana (Alef. ) Vassilcz. ) المصادر [ عدل]
واسم الحلبة جاء من اسم "حلبا" وهو من أصل هيروغليفي ولها أسماء أخرى مثل "أعنون غاريفا" و"فريقه" وفي صعيد مصر تُسمّى "الحياجة". الجزء المستعمل طبيا من نبات الحلبة هو البذور والبذور المنبتة ملاحظه تفقد الحلبة خواصها الغذائيه إذا تم طلبها بالحاح المكونات الكيميائية [ عدل] تحتوي بذور الحلبة على مركبات هلامية Mucilage بنسبة 25 - 45% ، mannogalactans، بروتينات 25 - 30% ، مواد دهنية 6 - 10% ، إضافة إلى مركبات صابونية استيرويدية steroid saponins بنسبة 1 - 5. 1% ، أهمها: trigofoennosides وجينين (aglycones) نذكر منها: ديوسجينين diosgenin ، ياموجينين yamogenin ، جيتوجينين gitogenin ، سميلا جينين smilagenin. أستر صابوني بيبتيدي استرويدي: foenugraenin. فلافونوئيدات: vicenin ، saponaretin ، orientin. قلويدات: الكولين choline بنسبة 1. 3% ، التريجونيلين trigonelline بنسبة 0. 4%. زيت طيار يتكون من مركبات سيسكوتربينية ولاكتونات. سكريات منها: الجلاكتوز والمانوز، معادن ( الفوسفور ، الحديد ، الكبريت ، الكالسيوم ، المغنسيوم) وفيتامين أ، ج و ب1. [3] فوائد الحلبة [ عدل] لقد قيل في الحلبة " لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً".
كما قام بالتدريب العملي على استخلاص العسل من الخلايا، وكيفية الفرز ثم التعبئة و البيع، وذلك بمنحل كلية الزراعة. ويشرف على تنفيذ البرنامج التدريبي المحاسب عمرو كشك مدير عام مشروعات البيئة والمهندس أحمد رمضان مدير إدارة تدريب أفراد المجتمع، ومحمد مصطفى رئيس قسم المتابعة. ويستمر البرنامج على مدار ثلاثة أيام، ويضم محاضرات نظرية وتدريب عملي ، ويدير البرنامج الدكتور سليمان كامل بقسم وقاية النبات، والدكتور محمد شبل بقسم وقاية النبات، والدكتور محمود فرج رئيس قسم وقاية النبات بكلية الزراعة. وتناول الدكتور سليمان كامل في اليوم الأول للتدريب تعريف النحل وأنواعه، ومكونات مشروع عسل النحل ،والمعدات المستخدمة في مشروع نحل العسل، والشروط الواجب توافرها لإنشاء مشروع تربية عسل النحل، كما تناول مواسم إنتاج عسل النحل وأنواع المحاصيل التي يتغذى عليها النحل طوال العام والأوقات التي يتحتم إعطاء النحل تغذية صناعية. ويستفيد من البرنامج التدريبي عشرون متدرب من جهات عديدة مديرية التربية والتعليم وحدة تكافؤ الفرص، كلية الطب البيطري مركز مدينة القنطرة شرق، وطلبة كلية الزراعة. يشرف على تنفيذ البرنامج التدريبي المحاسب عمرو كشك مدير عام مشروعات البيئة والمهندس أحمد رمضان مدير إدارة تدريب أفراد المجتمع، ومحمد مصطفى رئيس قسم المتابعة.
mainmccook.com, 2024